ISO22000食品安全管理體系是什么有什么用

　　ISO22000食品安全管理體系是什么?是本文主要內容。這種對標準的呼喚促進了食品安全管理體系所需標準的出現。該標準不僅是描述食品安全管理體系要求的指導性標準，也是食品生產經營供應組織認證和注冊的依據。詳細內容見下文，如果需要了解更多或代辦，可以點擊文章下方或右側“在線客服”與我們聯系。

　　一、ISO22000食品安全管理體系是什么?

　　ISO22000又稱之為食品安全管理體系，英文簡稱FSMS，即食品安全管理體系，GB/T 22000-2006/ISO 22000:2005是食品安全管理體系的標準之一。隨著經濟全球化的發展和社會文明程度的提高，人們越來越重視食品安全。要求生產、經營和供應食品的組織證明其有能力控制食品安全危害和影響食品安全的因素。顧客的期望和社會責任使食品生產、經營和供應組織逐漸認識到，應該有標準來指導食品安全管理的運行、保障和評價。這種對標準的呼喚促進了食品安全管理體系所需標準的出現。該標準不僅是描述食品安全管理體系要求的指導性標準，也是食品生產經營供應組織認證和注冊的依據。

　　二、ISO22000認證有哪些作用

　　01保障消費者健康

　　通過實施這一結構嚴謹且成效顯著的預防性食品安全控制體系，可以對食品形成和分銷全過程的安全危害依據其顯著程度實施分類控制，確保食品中潛在的顯著危害得到預防、消除或降低到可接受水平，從而使提供的食品滿足消費者身體健康和生命安全的要求。

　　02促進食品國際貿易

　　運行一個滿足食品安全管理的國際標準的體系，是經濟全球化條件下食品企業與國際食品安全管理通行規則對接的需要，也是我國強化食品安全管理大趨勢下企業應當具備的最基本的產品品質保證要求。目前，食品安全管理體系正日益成為與國際貿易的通行證，同時也正成為發達國家國際貿易的技術壁壘。

　　03招投標加分

　　大部分企業對于食品方面選擇供方時，招標方一般都會要求投標方具備ISO22000食品安全管理體系認證。如學校食堂、供校集體用餐配送單位必須通過ISO22000食品安全管理體系認證。學校不得從未通過HACCP或ISO22000管理體系認證、未落實“互聯網+明廚亮灶”制度的集體用餐配送企業采購食品。

　　04提高食品安全管理水平

　　有利于推動各種技術法規和標準的貫徹，促使企業按照技術法規之標準實施管理或組織生產，規范自身行為，從根本上提高企業食品安全管理水平，增強員工衛生安全意識，有效控制可能發生的食品安全事故。根據食品安全危害的顯著程度分別采取有效的控制措施，可以恰當的配置資源，在有效控制危害的同時降低運營成本，減少浪費，提高效益。

　　05保證產品質量，提高市場競爭力

　　通過系統分析，明了產品、過程和環境中潛在的食品安全危害及其安全風險水平，有利于針對性的采取控制措施，避免控制失誤，保證產品質量，建立和維護企業市場信譽并增強競爭力。

　　三、申請ISO22000認證需要哪些條件

　　通過ISO22000—食品安全管理體系認證，企業向政府和消費者證明自身的質量保證能力，證明自己有能力提供滿足顧客需求和相關法規的安全食品和服務，因而有利于開拓市場，獲取更大利潤，也是提高企業質量管理水平和生產安全食品，提高置信水平的保證。

　　1、產品生產企業應為有明確法人地位的實體，產品有注冊商標，質量穩定且批量生產;

　　2、企業應按GMP和ISO22000管理體系的要求建立和實施了食品安全管理體系，并有效運行;

　　3、企業在申請認證前，ISO22000體系應至少有效運行三個月，至少做過一次內審，并對內審中發現的不合格實施了確認、整改和跟蹤驗證。

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iso22000:2018食品安全管理體系實施日期

1、2018年。ISO22000是一個國際標準，在2018年發布的ISO22000:2018最新標準，規定了在食品鏈中，就食品安全要求進行溝通的標準，可以適用于所有類型的食品生產者，包括農場、屠宰場、加工廠、零售商和餐館等，可以幫助各國之間進行更好的食品安全合作，確保食品的質量和安全。

2、ISO22000:2018新標準于2018年6月18日正式發布。相比于舊版本，新標準在風險管理、食品安全文件的要求、HACCP系統等方面發生了變動更改。在內容方面更加的完善標準。簡單來說，ISO22000是在ISO9001的基礎上添加了HACCP的原理 ISO22000的使用范圍覆蓋了食品鏈全過程，即種植、養殖、初級加工、生產制造、分銷 。

3、XXX食品加工企業文件編號：XXX-QP-2019-01-A0ISO22000:2018食品安全管理體系程序文件編制：審核：會簽：批準：發布時間：2019年02月01日生效時間：2019年02月01日潛在不安全產品控制程序1目的建立并保持對潛在不安全產品的有效控制，并給予適當的處置。2范圍適用生產全過程潛在不安全產品的控制。3職責3。

4、ISO 22000：2005，食物安全管理系統-對整個食品供應鏈中組織的要求的出臺可以作為技術性標準對企業建立有效的食品安全管理體系進行指導。這一標準可以單獨用于認證、內審或合同評審，也可與其他管理體系，如ISO 9001：2000組合實施。ISO 22000采用了ISO 9000標準體系結構，在食品危害風險識別、確認以及系統管理。

5、國際標準化組織(ISO)于2005年9月發布了ISO 22000:2005《Food safety management system-Requirements for any organizations in the food chain》,我國以等同采用的方式制定了國家標準GB/T 22000-2006《食品安全管理體系 食品鏈中各類組織的要求》(以下簡稱“GB/T 22000”),并于2006年3月發布,2006年7月開始實施。

6、現在已經處于換版過程中的委員會草案CD階段，2015.12-2016.12；2、預計征詢意見的DIS階段在2017.1-2017.8；3、最終國際標準草案FDIS階段在2017.12-2018.4；4、正式出版會在2018.10-2018.11。5、目前的有效版本仍然為ISO22000：2005，按照慣例，在正式發布后會有一定的轉換過渡期。

7、這個法實施的日期為2015年10月1日。根據查詢華律網顯示，《中華人民共和國食品安全法》于2009年2月28日第十一屆全國人民代表大會常務委員會第七次會議通過，2015年4月24日第十二屆全國人民代表大會常務委員會第十四次會議修訂，2015年10月1日起施行?！吨腥A人民共和國食品安全法》是為保證食品安全，保障。

8、體系不同ISO22000是一個關于食品安全管理體系的國際標準，它可以指導食品鏈中的各類組織，按照最基本的管理要素要求建立以HACCP為原理的食品安全管理體系。ISO22000標準可以用于組織自我完善和日常管理規范檢查的第一方內審。ISO22000也可以用于作為組織對其供應商第二方審核的標準依據，當然也可以用于第三方。

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