ISO22000食品安全管理體系申請流程

　　一、ISO22000食品安全管理體系概念

　　ISO22000是2005年發布的食品安全管理體系國際標準，主要內容包括互動溝通、系統管理、危害控制等。該標準適用于食品鏈中的所有組織，旨在幫助這些組織建立有效的食品安全管理體系，確保食品安全。ISO22000將HACCP原理應用于整個體系，提出了前提方案的概念，包括良好操作規范、良好農業規范等，用于支持食品安全管理。

　　二、ISO22000食品安全管理體系適用企業

　　直接參與食品生產、運輸和銷售的組織，還是為食品生產提供間接支持的組織，都需要申請ISO22000食品安全管理體系認證，常見的如：

　　1、飼料加工者;

　　2、農作物種植者;

　　3、輔料生產者;

　　4、食品生產者;

　　5、零售商;

　　6、食品服務商;

　　7、配餐服務;

　　8、提供清潔、運輸、貯存和分銷服務的組織;

　　9、設備、清潔劑、包裝材料以及其他食品接觸材料的供應商等。

　　三、ISO22000食品安全管理體系申請條件

　　1、獨立法人企業，產品能批量生產，質量穩定;

　　2、產品有商標;

　　3、依照GMP和ISO22000管理體系的要求建立了相應的食品安全管理體系(包括編寫相關的管理手冊、程序文件、作業指導書等)，且有效運行三個月以上;

　　4、至少做過一次內審，對于不合格之處進行了改進及跟蹤確認。

　　四、ISO22000食品安全管理體系所需資料

　　1、營業執照、生產許可、衛生許可證;

　　2、申請書;

　　3、食品安全管理相關文件;

　　4、廠區的平面圖;

　　5、生產、加工設備、檢驗設備清單，提供當地主管部門印章的產品文本復印件;

　　6、需認證產品的生產、加工或服務的工藝流程圖、操作性前提方案和HACCP計劃;

　　7、自我聲明(遵守法規、材料真實性、機構要求等);

　　8、自我聲明(符合衛生安全要求);

　　9、HACCP認證、加工生產線、班次等詳細信息等。

　　五、ISO22000食品安全管理體系申請流程

　　一般流程包含：

　　1、準備階段：了解ISO22000標準的相關要求;

　　2、選擇咨詢公司：從信譽、經驗、服務質量和價格等因素等各方面考量，選擇靠譜、有經驗的咨詢公司協助申請;

　　3、建立管理體系：根據ISO22000標準要求，準備相關的文件和記錄;

　　4、通過內審和管評：初步評估否符合ISO 22000認證的要求，安排審核員對企業進行預訪問，以便制定詳細的審核計劃;

　　5、選擇認證機構：研究并選擇合適的認證機構;

　　6、提交文件：根據ISO22000標準要求，準備相關的文件和記錄;

　　7、現場審核：

　　第一階段審核：通常是文檔審查和現場調查，確認企業的食品安全管理體系是否符合ISO 22000的要求;

　　第二結算審核：全面的現場審查，檢查體系的實施情況，并評估是否達到了認證標準。

　　8、出證：企業通過了審核，認證機構將頒發ISO22000認證證書。

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iso220002018食品安全管理體系標準

1、2018年。ISO22000是一個國際標準，在2018年發布的ISO22000:2018最新標準，規定了在食品鏈中，就食品安全要求進行溝通的標準，可以適用于所有類型的食品生產者，包括農場、屠宰場、加工廠、零售商和餐館等，可以幫助各國之間進行更好的食品安全合作，確保食品的質量和安全。

2、ISO22000:2018是由ISO/TC34農產食品技術委員會制定的一套專用于食品鏈內的食品安全管理體系。它既是描述食品安全管理體系要求的使用指導標準，又是可供食品生產、操作和供應的組織認證和注冊的依據。該標準表達了食品安全管理中的共性要求，而不是針對食品鏈中任何一類組織的特定要求。ISO22000采用了ISO900..

3、食品安全管理體系，英文簡稱FSMS，即Food Safety Management System， ISO 22000:2018就是食品安全管理體系標準之一 。隨著經濟全球化的發展、社會文明程度的提高，人們越來越關注食品的安全問題；要求生產、操作和供應食品的組織，證明自己有能力控制食品安全危害和那些影響食品安全的因素。具體適用于以下類型企業。

4、ISO22000:2018和ISO22000:2005標準的對照表及條款區別主要內容：一，標準條款對比二，ISO22000：2018新增內容三，從過程模式圖來看標準主要變化點四，ISO22000:2018的關鍵變動一，從條款對照來看，ISO22000：2018采取了HSL高級結構，可以跟ISO9001更好的融合。另外新增了以下條款4.1理解組織及其環境4.2理解。

5、您說的5014001:2015，有這個標準嗎？目前有14001:2015，是環境管理體系認證的標準，而當前食品安全管理體系認證的標準為ISO 22000:2018。食品安全管理體系（Food Safety Management System，簡稱FSMS）標準為ISO 22000:2018。 ISO 22000國際標準定義了食品安全管理體系的要求，適用于從“農場到餐桌”這個食品鏈。

6、ISO22000是建立在HACCP、GMP、SSOP基礎上，同時整合了ISO9001標準的部分要求 ，因此其完全包括了HACCP、GMP、SSOP的要求（即其滿足HACCP認證的要求），但其未完全包括ISO9001標準的要求，所以依ISO22000建立起體系的組織不能宣稱其管理體系滿足ISO9001標準的要求（即其不滿足ISO9001認證的要求）

7、FSSC 22000（Food Safety System Certification）和ISO 22000（Food Safety Management Systems）都是用于食品安全管理體系認證的國際標準。主要區別在如下：認證主體：ISO 22000是由國際標準化組織（ISO）管理的標準，而FSSC 22000是由國際食品安全管理系統認證基金會（FSSC）管理的認證標準。2、認證范圍：。

8、區別：標準適用范圍 ISO22000標準與HACCP相比，突出了體系管理理念，將組織、資源、過程和程序融合到體系之中，使iso22000體系結構與 ISO9001標準結構完全一致，強調標準既可單獨使用 可以和ISO9001質量管理體系標準整合使用，充分考慮了兩者兼容性。ISO22000標準適用范圍為食品鏈中所有類型的組織，比原有的。

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