ISO22000食品安全管理認(rèn)證哪些食品需要辦理怎么辦

　 　ISO22000食品安全管理認(rèn)證哪些食品需要辦理?是本文主要內(nèi)容。ISO22000:2005表達(dá)了食品安全管理中的共性要求，而不是針對(duì)食品鏈中任何一類組織的特定要求。該標(biāo)準(zhǔn)適用于在食品鏈中所有希望建立保證食品安全體系的組織，無論其規(guī)模、類型和其所提供的產(chǎn)品。它適用于農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)廠商，動(dòng)物飼料生產(chǎn)廠商，食品生產(chǎn)廠商，批發(fā)商和零售商。它也適用于與食品有關(guān)的設(shè)備供應(yīng)廠商，物流供應(yīng)商，包裝材料供應(yīng)廠商，農(nóng)業(yè)化學(xué)品和食品添加劑供應(yīng)廠商，涉及食品的服務(wù)供應(yīng)商和餐廳。

　　一、ISO22000認(rèn)證適應(yīng)那些食品企業(yè)?

　　1、食品和飼料的加工制造業(yè)：如食品生產(chǎn)商，動(dòng)物、寵物飼料的生產(chǎn)制造商;

　　2、餐飲行業(yè)：如餐飲公司，餐館、單位食堂，配餐公司;

　　3、零售、運(yùn)輸和貯藏：如食品的銷售商，運(yùn)輸和貯藏的服務(wù)提供商(僅限申請(qǐng)ISO22000);

　　4、輔助服務(wù)類：如食品包裝材料的生產(chǎn)商;

　　5、生物化學(xué)品的生產(chǎn)：如食品和飼料添加劑的生產(chǎn)商，維生素及營養(yǎng)劑的制造商等等;

　　6、特殊行業(yè)，具體可以咨詢認(rèn)證客服人員。

　　二、企業(yè)申請(qǐng)ISO22000認(rèn)證的基本條件和要求

　　1、ISO22000認(rèn)證申請(qǐng)的基本要求

　　通過ISO22000—食品安全管理體系認(rèn)證，企業(yè)向政府和消費(fèi)者證明自身的質(zhì)量保證能力，證明自己有能力提供滿足顧客需求和相關(guān)法規(guī)的安全食品和服務(wù)，因而有利于開拓市場，獲取更大利潤，也是提高企業(yè)質(zhì)量管理水平和生產(chǎn)安全食品，提高置信水平的保證。

　　2、企業(yè)要申請(qǐng)認(rèn)證應(yīng)滿足幾個(gè)基本條件

　　(1)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)為有明確法人地位的實(shí)體，產(chǎn)品有注冊(cè)商標(biāo)，質(zhì)量穩(wěn)定且批量生產(chǎn);(2)企業(yè)應(yīng)按GMP和ISO22000管理體系的要求建立和實(shí)施了食品安全管理體系，并有效運(yùn)行;(3)企業(yè)在申請(qǐng)認(rèn)證前，ISO22000體系應(yīng)至少有效運(yùn)行三個(gè)月，至少做過一次內(nèi)審，并對(duì)內(nèi)審中發(fā)現(xiàn)的不合格實(shí)施了確認(rèn)、整改和跟蹤驗(yàn)證。

　　三、ISO22000體系認(rèn)證流程

　　1.咨詢服務(wù)機(jī)構(gòu)到企業(yè)進(jìn)行調(diào)研、貫標(biāo);2.有咨詢師和企業(yè)的管理者代表共同的體系策劃; 3.培訓(xùn)，包括標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)和人員培訓(xùn); 4.體系文件的建立，包括：程序文件和質(zhì)量手冊(cè); 5.體系運(yùn)行6.內(nèi)審7.管理評(píng)審; 8.認(rèn)證前的準(zhǔn)備工作; 9.現(xiàn)場審核; 10.對(duì)不合格項(xiàng)的整改; 11.等待頒發(fā)證書。其實(shí)食品企業(yè)，ISO9001和ISO22000，絕大多地方是一樣的，一般認(rèn)證，最好兩個(gè)都做了;ISO22000不是含概了ISO9001，這是兩個(gè)不一樣的體系，一個(gè)是質(zhì)量管理體系，一個(gè)是食品安全體系，誠然，里面確實(shí)是有很多一樣的，但也有不一樣的。

　　四、ISO22000體系認(rèn)證準(zhǔn)備的資料

　　1、食品安全管理體系認(rèn)證申請(qǐng);

　　2、有個(gè)法規(guī)規(guī)定的行政許可文件證明文件(營業(yè)執(zhí)照/生產(chǎn)許可證);

　　3、食品安全管理文件;

　　4、加工生產(chǎn)線、HACCP認(rèn)證和班次的詳細(xì)信息;

　　5、申請(qǐng)認(rèn)證產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工或服務(wù)工藝流程圖、操作性前提方案和HACCP計(jì)劃;

　　6、生產(chǎn)、加工或服務(wù)過程中遵守的相關(guān)法律、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范清單;產(chǎn)品執(zhí)行企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，提供加蓋當(dāng)?shù)卣畼?biāo)準(zhǔn)化行政主管部門備案印章的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)文本復(fù)印件;

　　7、承諾遵守法律法規(guī)、認(rèn)證機(jī)構(gòu)要求、提供材料真實(shí)性的自我聲明;

　　8、產(chǎn)品符合衛(wèi)生安全要求的相關(guān)證據(jù)和自我聲明;

　　9、生產(chǎn)、加工設(shè)備清單和檢驗(yàn)設(shè)備清單;

　　10、廠區(qū)平面圖。

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食品安全iso資格證書

1、ISO食品安全管理審核員資格證，屬于一種資質(zhì)證書。企業(yè)建立質(zhì)量體系，需要由具備內(nèi)審員資格的人進(jìn)行內(nèi)部審核。內(nèi)審員經(jīng)過培訓(xùn)，企業(yè)任命，可擔(dān)任企業(yè)內(nèi)部審核員。如果企業(yè)做這個(gè)認(rèn)證，證書就有用，要是企業(yè)不做這個(gè)食品安全管理認(rèn)證，就沒什么用。因?yàn)镮SO國際標(biāo)準(zhǔn)每3年都會(huì)有調(diào)整，所以這個(gè)職業(yè)證書對(duì)于專業(yè)認(rèn)證。

2、ISO審核員資格證考試報(bào)名條件如下：教育經(jīng)歷：質(zhì)量、環(huán)境、職業(yè)健康體系考生要有大專或大專以上的學(xué)歷，食品體系考生要求具有本科或本科以上的學(xué)歷。2、工作經(jīng)歷：應(yīng)具有至少4年技術(shù)或管理崗位的工作經(jīng)歷。3、管理工作經(jīng)歷：在全部工作經(jīng)歷中應(yīng)具有至少2—3年與質(zhì)量/環(huán)境/職業(yè)健康/食品管理 相關(guān)的工作經(jīng)。

3、是一種資質(zhì)證書，在食品生產(chǎn)企業(yè)用的比較多。這種證很容易拿的，只要參加《食品安全管理體系》培訓(xùn)并通過考核，機(jī)構(gòu)/組織方會(huì)下發(fā)這種證書的。ISO22000:2005表達(dá)了食品安全管理中的共性要求，而不是針對(duì)食品鏈中任何一類組織的特定要求。該標(biāo)準(zhǔn)適用于在食品鏈中所有希望建立保證食品安全體系的組織，無論其。

4、是一種資質(zhì)證書，在食品生產(chǎn)企業(yè)用的比較多。這種證很容易拿的，只要你參加《食品安全管理體系》培訓(xùn)并通過考核，機(jī)構(gòu)/組織方會(huì)給你下發(fā)這種證書的。在企業(yè)中，只要你有這種資格證書，就可以參加內(nèi)審活動(dòng)（對(duì)生產(chǎn)單位進(jìn)行審核），可以在相關(guān)的記錄/報(bào)告上簽字（或成員有你的名字）。也就是說你有這種資質(zhì)。

5、高。ISO22000認(rèn)證是食品安全管理領(lǐng)域中的國際標(biāo)準(zhǔn)，旨在提高食品安全保障水平確保消費(fèi)者健康。該認(rèn)證包括從生產(chǎn)、加工到銷售等整個(gè)供應(yīng)鏈過程中的所有環(huán)節(jié)，要求組織建立和實(shí)施一套有效的質(zhì)量管理體系來控制潛在危險(xiǎn)及其影響。

6、食品安全師資格證報(bào)名條件：助理食品安全師（具備以下條件之一）應(yīng)屆畢業(yè)生及專科學(xué)院大三在讀學(xué)生；2、中專（或同等學(xué)歷）學(xué)歷，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上；二、食品安全師（具備以下條件之一）大專以上學(xué)歷，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上；2、應(yīng)屆本科在讀大學(xué)生；3、研究生以上學(xué)歷，從事本。

7、ISO22000，這個(gè)全球公認(rèn)的食品安全管理體系標(biāo)準(zhǔn)，如同一道堅(jiān)固的盾牌，為確保我們的飲食安全提供了可靠的保障。它旨在通過嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目蚣埽沂静⒖刂瓶赡軐?duì)健康構(gòu)成威脅的食品危害，如微生物污染、農(nóng)藥殘留、不當(dāng)添加物等，從而保護(hù)消費(fèi)者免受潛在的急性或慢性健康風(fēng)險(xiǎn)。管理體系的核心由五個(gè)關(guān)鍵部分組成：法規(guī)制定。

8、體系運(yùn)行；內(nèi)部審核；申請(qǐng)企業(yè)向機(jī)構(gòu)提交申請(qǐng)，由機(jī)構(gòu)安排審核，審核通過，則發(fā)證書。法律依據(jù)：《中華人民共和國食品安全法》第一百零一條　國家出入境檢驗(yàn)檢疫部門可以對(duì)向我國境內(nèi)出口食品的國家（地區(qū)）的食品安全管理體系和食品安全狀況進(jìn)行評(píng)估和審查，并根據(jù)評(píng)估和審查結(jié)果，確定相應(yīng)檢驗(yàn)檢疫要求。

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